佐料過量 送醫急救

有人到朋友家開的拉麵店用餐，眼見已屆打烊，他便把大量的蒜泥家到麵中調味，不過就在品嘗完美食後該網友就送醫急救了，事後他才知道，都是「蒜泥」惹的禍。
　
吃大蒜雖然可以達到防癌、預防心血管疾病、預防心血管疾病的功能，但其實算是一種刺激性的調味品，在中醫觀點裡蒜是燥熱的食物，因此不適合肝火較重的肝病患者，且蒜會降低「紅細胞」及「紅血蛋白」的生成，肝病患者食用過多可能導致貧血，對肝病治療有害。
　
而蒜本身因刺激性高，因此若食用過多，在經過腸胃時可能導致胃壁黏膜受損，嚴重甚至可能造成噁心、嘔吐
　
結論：任何佐料，適當食用對身體有益，但凡事過猶不及，一不小心恐怕賠了健康
　
新聞：http://t.cn/RgYyqD9
　
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