胃癌的危險因子
【早期胃癌多無異狀 胃鏡檢查可防坐大】
70歲的王老先生最近老覺得上腹悶痛、食慾不佳，並且體重減輕了5公斤，因而至本院胃腸科求診。醫師為他做身體檢查，發現眼結膜有點蒼白，上腹部有輕微壓痛，抽血檢查有輕微貧血現象，懷疑是上消化道問題，於是安排了胃鏡檢查。胃鏡檢查得知他胃角部位有1個2公分的潰瘍性病灶 (圖1)，在潰瘍部位做了切片檢查。1週後，王老先生回門診看病理報告，醫師告知為胃腺癌，進一步做了腹部電腦斷層掃瞄，所幸胃癌尚未轉移，旋即入院接受手術治療。外科醫師為他施行次全胃切除手術，術後情況良好，出院後續於門診追蹤。
中老年男性是胃癌好發族群，飲食不當會增加罹胃癌風險。胃癌發生率在全球都有逐年下降的趨勢，推測與冰箱普及，食物保鮮狀況較佳有關。
【胃癌的病因包括】
環境因素：吸菸者或在工作場所經常接觸到燻煙和灰塵的人遺傳因素：家族中若有人罹患胃癌得胃癌的機率會比一般人高。幽門螺旋桿菌感染高鹽及防腐食物：高鹽食物與胃黏膜接觸，會使黏膜受損而增加細胞突變的機率。防腐食物如：醃漬、曬乾、煙燻的肉或魚，可能含有亞硝基衍生物或其前驅物質，若在存放過程中或在體內與亞硝酸鹽作用，有可能產生致癌物。其他：有胃息肉病史、長期攝取維生素A及維生素C含量低的食物等、胃切除手術者資料來源：https://reurl.cc/p1vM8
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