食道癌警訊與症狀
食道癌與胃或腸癌比，存活率較差。其原因為發生症狀時，大多數為期已晚，能夠早期發現的比率不高。食道癌在初期是無症狀的，只有在腫瘤大小已經佔據了整個食道管腔的一半左右才會有吞嚥困難的症狀，這是食道癌被發現的主要症狀之一。
【食道癌警訊、症狀】
1⃣吞嚥食物時有哽咽感
吃東西時有吞嚥困難的感覺，通常是最典型的食道癌初期病徵，或是吞食東西時會感覺食物黏著在食道壁上，緩慢通過、滯留的感覺，由於輕微的時候難以察覺，因此許多人往往不當一回事。
2⃣食道異物感、唾液變多
就算沒有進食，平常還是會有東西卡在喉嚨或食道的感覺，且在喝水時也會有東西在食道卡住、食道變窄的感覺。而且為了要幫助食物通過食道，體內會自行分泌較多唾液，造成唾液聚積在腫瘤上方，食道積液反流的現象。
3⃣胸骨有悶脹不適、疼痛感
吞嚥東西時胸骨後方會有灼燒感，或是針刺的感覺，尤其是當嚥下較粗糙、過熱、刺激性的食物時最明顯，如果是吞流質、溫和的食物則較不會痛，這樣的症狀會時而復發，如頻率越高代表腫瘤惡化的情況越嚴重。
4⃣喉嚨乾燥、緊迫感
常常覺得喉嚨很乾，喝很多水也無法改善；且總是覺得咽喉緊縮，喝熱茶、熱湯時情況更為明顯，甚至還會從咽喉延伸到食道，都會乾澀不舒服。
食道癌一般的成因除了菸酒檳榔外，在平日飲食中含過量的亞硝基胺也被認為是高度導致食道癌危險的物質；蔬果攝取不足以及各種維他命的缺乏、喝過燙的飲品，都被認為是引發食道癌的誘因。
參考資料：華人健康網
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研究己發現吸菸、飲酒及嚼食檳榔是台灣食道鱗狀上皮細胞癌最重要的三項危險因子，其中飲酒造成食道癌的危險性除了因人種及飲酒習慣不同外，也很可能受代謝酒精的基因影響。
研究結果發現，雖然部份西方學者認為少量飲酒可降低心血管疾病的風險，但在國人即使累積飲酒量小於20單位×年，其釐患食道鱗狀上皮細胞癌的風險仍是無此習慣者的4倍。
